ほっこり!あったか肉まん🐖💛

2018年12月6日(木)

こんばんは🌙🐵

 

コートが欠かせない季節になりましたね⛄

 

本日は、寒い日にピッタリな体が温まる「ほっこり!あったか肉まん🐖💛」を

 

ご紹介いたします💡

 

 

 

 

 

材料

 

 

タケノコ(下茹でしたもの) ………………50g
万能ネギ……………………………………………適量
エリンギ……………………………………………2本
油……………………………………………………大さじ1
生姜…………………………………………………適量
豚ミンチ……………………………………………100g
塩・胡椒……………………………………………適量

★醤油………………………………………………大さじ1/2
★みりん……………………………………………大さじ1/2
★ゴマ油……………………………………………小さじ1/2
薄力粉………………………………………………150g
ベーキングパウダー……………………………大さじ1/2
砂糖……………………………………………………大さじ1
豆乳……………………………………………………80g
水………………………………………………………大さじ4

 

 

 

 

 

 

作り方

 

 

 

①タケノコを短冊切りに切る。万能ネギはみじん切り、エリンギも細かく切る。

 

 

 

 

 

 

②フライパンに油をしき、生姜と豚ミンチを油でさっと炒め、塩・胡椒で味を調える。
※炒めすぎないようにしましょう!

 

 

 

 

 

 

③①と②と★の調味料を混ぜ合わせる。

 

 

 

 

 

 

④薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、豆乳を混ぜ合わせ、生地を作る。生地は5等分にしておく。

 

 

 

 

⑤生地を薄くのばし、③を包む。

 

 

 

 

 

⑥フライパンに大さじ4杯程度の水を入れ、10分程蒸し焼きにする。蒸し上がったら完成です♪

 

 

 

 

 

 

 

🍂タケノコの豆知識🍂

 

体にこもった熱を取り除き、水分の代謝を促す作用があり、体調を整えます。また、せきや痰を鎮め、消化不良や便秘を解消してくれますよ♪

 

 

 

 

 

いかがでしたか?

 

お家でも簡単に肉まんができますので、是非チャレンジしてみてくださいね🐷💗

 

それでは次回もどうぞお楽しみにくださいね(≧▽≦)🌟

 


この記事の投稿者

yahata
yahata
ステラ漢方の会報誌「ステラ通信」編集長。ステラ広場ではダイエットについて実践したものをご紹介していきます!ぜひ、お試しください♪
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