まるごとカボチャの キッシュ🎃マッシュパンプキン

2019年11月10日(日)

こんばんは🌙😺

 

今回は、この時期にぴったりな

 

「まるごとカボチャの キッシュ🎃」

「マッシュパンプキン」

 

の2本立てでご紹介させていただきます💡✨

 

 

 

 

🍳材料🍳

 

ベーコン………………………………40g
しめじ…………………………………10本
エリンギ…………………………………1本
マッシュルーム…………………………1本
★粉チーズ………………………………30g
★生クリーム……………………………80cc

★卵……………………………………1個
カボチャ…………………………………1/2個
オリーブオイル………………………適量
マヨネーズ……………………………適量
塩コショウ……………………………適量
生クリーム……………………………適量

 

 

 

 

 

🍳作り方🍳

 

①ベーコン、しめじ、エリンギ、マッシュルームを食べやすい大きさにカットする。

 

 

 

 

 

②★をよく混ぜ合わせる。カボチャは底を少し切る。ラップをかけ、500wのレンジで約10分温める。

 

 

 

 

③フライパンにオリーブオイルをしき、①の材料を炒める。炒めたら、キッチンペーパーで余分な油を吸い取る。

 

 

 

 

 

④②と③を混ぜ合わせ、温まったカボチャの中に流し込む。160℃のオーブンで40分間焼く。

 

 

 

 

 

 

⑤このくらい焦げ目がついたら、キッシュは完成♪

 

 

 

 

 

⑥カボチャを潰したらマヨネーズ、塩コショウ、生クリームを少量入れ、よく混ぜます。
混ぜたら好みの大きさにラップで包んで丸めます。飾りをつけたら完成♪

 

 

 

 

 

🍃カボチャの食材図鑑🍃

 

カボチャは、胃腸の働きを高めるので、疲労回復効果の高い食材です。

 

血行を促進して体を温める作用があり、冷え症の改善にもおすすめです。

 

 

 

いかがでしたか?

 

美味しく丸ごとかぼちゃを食べられる一品です♪

 

是非、献立の参考にしてみてくださいね(≧▽≦)♡

 

それでは次回もどうぞお楽しみに☆彡


この記事の投稿者

yahata
yahata
ステラ漢方の会報誌「ステラ通信」編集長。ステラ広場ではダイエットについて実践したものをご紹介していきます!ぜひ、お試しください♪
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