こんばんは🌃🌟
皆様いかがお過ごしでしょうか？
今回は、思わず食欲がわいてくるような
パリっと美味しい「カブトの春巻き🌟」をご紹介いたします♪
乾燥春雨 ………………………………20g
白菜キムチ………………………………100g
ごま油……………………………………小さじ1
豚ひき肉…………………………………100g
塩・胡椒……………………………………少々
★酒………………………………………小さじ1
★醤油………………………………… 大さじ1
春巻きの皮……………………………4～6枚
小麦粉…………………………………大さじ1
水………………………………………大さじ1
揚げ油…………………………………適量
①春雨は沸騰したお湯に浸して、柔らかく戻し、1cm～2ｃｍ幅に切る。キムチは、細かく刻む。
②温めたフライパンにごま油を回し入れ、豚ひき肉を炒める。塩・胡椒を加え、さらに炒める。
③豚ひき肉に火が通ったら、キムチを入れて炒め、★の調味料を混ぜ入れ、味付けする。
④③の具材をボウルに移して、刻んだ春雨を混ぜ入れる。
⑤小麦粉と水を混ぜ、小麦粉のりを作る。春巻きの皮をかぶとの形に折る。最後のひと折りの前に具を入れ、中へ折りこむ。
⑥１７０℃の油で揚げる。両面がこんがりきつね色に揚がったら完成です♡
いかがでしたか？
とても凝って見えますが、作ってみたら意外と簡単ですので
是非チャレンジしてみてくださいね🐰💗
それでは次回もお楽しみに✨
|
« 前の記事へ
|
次の記事へ »
|
この記事の投稿者
