こんばんは(*^_^*)🌙

皆様は夏バテしていないですか？

現代の夏は、どこに行っても冷房が効いているため、「冷気当たり」による「夏冷え」が起こりやすく、

体を冷やすエネルギーだけでなく、体を温めるエネルギーが必要になります🔥

暑いからといって“冷たい物”ばかりとっていると疲れやすくなってしまうわけですね😹

今回は、温活にぴったりな「ぽかぽか！温まる！温活スープ🍅」をご紹介いたします💡

 

材料（4人分）

キャベツ…………………………………1/4個
玉ねぎ……………………………………1/2個
かぼちゃ…………………………………1/6個
にんじん…………………………………1本
なす………………………………………1本
水…………………………………………5カップ

ベーコン…………………………………2枚
オリーブオイル…………………………大さじ2
トマトペースト…………………………大さじ4
塩、胡椒 ………………………………少々
パセリ…………………………………少々

 

作り方

 

①キャベツ、玉ねぎ、かぼちゃ、にんじん、なすは一口サイズにカットする。ベーコンは1ｃｍ幅に切る。

 

②①の具材を鍋に入れ、水を4カップ入れ、強火にかける。

 

③②が煮立ったら、火を中火にする。30分くらいさらに煮詰める。

 

④別のフライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンに火が通るまで炒める。

 

⑤③の鍋に④で炒めたベーコンと水を1カップ加える。トマトペーストをときながら入れていく。

 

⑥塩・胡椒で味を整える。最後にみじん切りしたパセリをかけたら完成です♡

 

🍃豆知識🍃

 

温活とは、日常生活の中で体を冷さないようにすると共に体を芯から温め、基礎体温を適度な体温（理想は36.5℃～37.0℃）まで上げる活動のことです。

体温が高くなると、血行が良くなり、免疫力が高まります。また、質の良い睡眠がとれ、疲れにくくなる効果も！

冷え症や生理痛などの健康改善や美容効果が期待できます。食の温活のポイントは、①温かいものをとる②よく噛む③温活食材を取り入れることです。

トマトは、カリウムが多く、体を冷やす作用がありますが、加熱することにより、体を温めてくれる食材へと変化します🌠

抗酸化作用の強いリコピンも豊富に含まれるため、美白効果も期待できますよ🙆✨
 

いかがでしたか？

1度に大量に作ってしまえば、冷凍保存も可能ですので

是非お試しくださいね👧🍅💗

それでは、次回もどうぞお楽しみに♪

« 前の記事へ

次の記事へ »