今月の福岡の逸品は、福岡市中央区にある「もうひとつのかきはち」に

 

お邪魔させていただきました。

 

 

野菜由来の餡のジャムや寒天やザラメから作る琥珀糖など、

 

体に優しい和菓子を販売しています。

 

今回は、「もうひとつのかきはち」の魅力についてご紹介していきます💡✨

 

 

 

 

体が求める季節の味を和菓子を通じて伝えていきます。

 

 

西鉄天神駅のホームへ向かう途中に、光が射しこんでいるかのように

 

色鮮やかな商品が並んでいるお店「もうひとつのかきはち」。

 

はじまりはお茶屋でした。柿渋茶と一緒に和菓子も出しており、

 

そこで和菓子が時に人気だったことから、今までの財産を生かし、

 

進化させ、フレッシュな野菜や果物を使った和菓子の販売がスタートしました。

 

「かきはち」の由来は、柿渋茶の“かき”と、末広がりで縁起がいいことから

 

八の“はち”だそうです。

 

野菜や果物を使った和菓子は、体や食べ物へ気を使う方やヘルシーな

 

志向な方にもおすすめです。

 

かきはちでは、女性のお客様や女性への贈り物を探しに来られる

 

男性のお客様が多いのだとか。

 

そんなお客様に喜んでいただけるように、華やかな雰囲気や季節感にも

 

こだわりがあります。「近くにきたから～」とあいさつをしにきてくださる

 

お客様も多いそうで、和菓子を通じて人と人との繋がりの温かさを感じました。

 

『「どんなのがあるのかな～」と気軽に立ち寄っていただいたり、

 

「やっぱりかきはちさんが一番おいしいね」と言っていただけると

 

嬉しいですね。』ととても温かい表情で店長がお話してくださいました。

 

皆様も、体や心が元気になる、そんな和菓子を一度味わってみてはいかがですか？

 

 

 

 

 

 

いかがでしたか？

 

見るだけでも楽しくなるような色鮮やかな和菓子たち。

 

是非可愛らしい和菓子を求めに足を運んでみてくださいね♪

 

 

 

 

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もうひとつのかきはち 天神店

〒810-0001
福岡市中央区天神2丁目11番3号
TEL　092-753-9166

 

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