こんにちは＼(^o^)／

秋といえば、読書の秋、スポーツの秋、食欲の秋ですね！

 

最近コンビニの新スイーツが気になる八幡です♪

秋らしいお芋や栗、カボチャなど旬の食材が多くて目移りしてしまいます。。。

 

ダイエット中でも、お菓子は食べたくなりますよね( ˘ω˘ )

 

今回は、レンジチンで簡単にできるスイーツをご紹介します♪

 

 

 

 

 

 

「お菓子を作るのは楽しいけど、洗い物が面倒だ……(+_+)」

なんて方も、このケーキはそんな心配は入りません。

マグカップで簡単に作れちゃうんです♡

 

今回使う食材は

 

 

豆乳です。

 

豆乳には、大きく分けて3つのダイエット効果があります。

大豆サポニンには、食べ物に含まれる脂質や糖質の吸収を抑える働きに加え、満腹中枢を刺激して食べ過ぎを防ぐ効果もあります。

 

また、、腸内環境を整える「オリゴ糖」が含まれているため、便秘解消にも効果があります。

「カリウム」は、体内の余分な塩分を排出する働きもあるため、むくみも解消してくれます。

 

 

 

 

それでは、早速作っていきましょう＼(^o^)／

 

 

 

 

 

■材料

卵——————————1個

砂糖—————————10ｇ

豆乳—————————大さじ1

サラダ油———————小さじ1/2

小麦粉————————40ｇ

ベーキングパウダー——1ｇ

 

 

 

■作り方

1.レンジOKのマグカップを用意する。

卵と砂糖を入れて、よく混ぜる。

 

 

 

 

 

 

2.豆乳、サラダ油、小麦粉、ベーキングパウダーを加え、さらに混ぜる。

 

 

 

3.600ｗで、1分半レンジでチンしたら完成です＼(^o^)／

 

 

 

 

■実食

あっという間にできて、驚きでした(゜o゜)

ふわふわのカップケーキのような食感で、お砂糖控えめで

やさしい味です♡カロリーは上がってしまいますが、

メープルシロップをかけても美味しくいただけそうです♪

 

サラダと一緒に朝ごはんにもおすすめです♡

 

 

 

いかがでしたか？

小腹が空いたときに、すぐできる簡単スイーツなので

 

 

かなりおすすめです♡

 

忙しい朝にもピッタリですよ♪

是非チャレンジしてみてくださいね( ^ω^ )

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