肝臓サプリメント
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■豚肉とトマトのパン粉焼き
【料理の紹介】
食欲をそそるとんかつ風の見た目と香ばしさ。脂肪も少ないので、低カロリーに抑える事もできてボリュームもあり大満足できるはず。
食欲をそそるとんかつ風の見た目と香ばしさ。脂肪も少ないので、低カロリーに抑える事もできてボリュームもあり大満足できるはず。
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1.2
豚ヒレ肉 100g
トマト 半個
Ａ小麦粉 小さじ１
Ａ牛乳 大さじ1/2
Ｂパン粉 大さじ3/2
Ｂ粉チーズ 大さじ1
Ｂパセリ 大さじ1/2
塩・オリーブ 適量
①豚肉は４等分に切り、真ん中に包丁を入れて１枚に切り開き、塩をふる。トマトは上下
を切り落として横半分に切る。Ａの材料はよく混ぜ、Ｂの材料はバットに混ぜ合わせる。
②豚肉とトマトを並べてＡをかけて、かけた面にＢをつける。
③フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、パン粉がついたほうを下にして並べ
て、２分焼く。逆面も焼いて器に盛れば完成です。
