肝臓サプリメント
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肝臓に優しい食事
■イカとセロリの塩炒め
【料理の紹介】
ほんのり香るバターが、食欲を刺激。シャキシャキのセロリと、プリプリとしたイカの食感が楽しめる。
ほんのり香るバターが、食欲を刺激。シャキシャキのセロリと、プリプリとしたイカの食感が楽しめる。
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イカ 80ｇ
セロリ 1/3本
玉ねぎ 30ｇ
にんにく 1/2片
オリーブ油 小さじ1
Ａバター 小さじ1/2
塩コショウ 各少量
①イカは皮をむいて、短冊に切る。セロリの茎はすじをとり除いて斜め薄きりにし、葉はザク切りにする。玉ねぎは薄切りに、にんにくはみじん切りにする。
②フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて、弱火にかける。香りがたったら、玉ねぎとセロリの茎を加え、いためる。
③しんなりとしたら、イカとバターを加えて、塩コショウをふって味を調える。火を止めて器にもれば完成です。
