肝臓サプリメント
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肝臓に優しい食事
■カレイのカレークリーム煮込み
【料理の紹介】
あっさりしたカレイが、カレークリームで濃厚な味わいに。エバミルクを使ってまろやかさをアップさせます。
あっさりしたカレイが、カレークリームで濃厚な味わいに。エバミルクを使ってまろやかさをアップさせます。
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1.8
カレイ 120ｇ
Ａ小麦粉 少量
Ａカレー粉 少量
玉ねぎ 1/4個
マッシュルーム 2個
いんげん 3本
オリーブ油 小さじ２
Ｂコンソメ 小さじ1//2
Ｂ湯 50ml
Ｂカレー粉 小さじ1/2
エバミルク 30ｍｌ
塩コショウ 各少量
①カレイは、塩コショウをふり、Ａを混ぜて薄くまぶしておく。玉ねぎは薄切りに、マッシュ
ルームは4等分に切る。いんげんは筋をとり、半分に切る。
②フライパンにオリーブ油を熱し、カレイを加えて、両面を焼く。玉ねぎ、マッシュルーム
を加えてフライパンの隅で炒め、Ｂを加えて5分煮る。
③エバミルクとインゲンを加えて3分煮て、塩こしょうで味をととのえ、器に盛る。
