肝臓サプリメント
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肝臓に優しい食事
■蒸し鶏の香味ソースがけ
【料理の紹介】
4種の薬味を効かせた、さわやかなひと品。大根おろしのたれをかけて、さっぱりどうぞ。肝臓にも優しいレシピの一つです。
4種の薬味を効かせた、さわやかなひと品。大根おろしのたれをかけて、さっぱりどうぞ。肝臓にも優しいレシピの一つです。
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1.5
ささ身 70g
Ａ青ネギ 各適量
Ａ酒 小さじ２
Ａ水 小さじ２
きゅうり 1/3本
にんじん 15ｇ
レタス 2枚
塩 少量
みょうが 1個
しそ 2枚
Ｂしょうが ５ｇ
Ｂめんつゆ 大さじ１
Ｂ大根おろし 50ｇ
①ささ身はすじを取り除いて、観音開きにし、Ａとともに耐熱皿にのせ、軽くラップをして
電子レンジで2分加熱して、手でさく。
②きゅうりとニンジン、レタスは千切りにしてボウルに入れて、塩もみをして良く水けを
きりましょう。
③ボウルに①の蒸し汁大さじ１とみょうが、しそ、Ｂを合わせて、②をしいて①をもった
上にかければ出来上がりです。カロリーも低めなのでダイエットの方にもお薦め★
