肝臓に優しい食事
■豚スペアリヴの煮込み
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1.7
スペアリヴ 240g
玉ねぎ 1個
ニンジン 60g
ブロッコリー 80g
Aコンソメ 小さじ1
Aオイスター 小さじ2
Aケチャップ 大さじ1
①玉ねぎ医は薄切りにして、ニンジンは短冊切りにする。ブロッコリーは小房にわけて
ゆでる
②鍋にスペアリヴと玉ねぎ、ニンジンを入れて、具がひたひたになるくらい水を入れて、
火をかける。沸騰したら中火にして10分ほどゆで、ざるにあげておく。
③別の鍋にAと水2カップを入れ②を加え、中火で15分ほど煮込む。汁気がなくなって
きたらブロッコリーを加えて煮からめて完成です。