肝臓に優しい食事
■はさみ豚肉のとんかつ風
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0.9
豚もも肉 120g
玉ねぎ 40g
Aみそ 小さじ1
Aみりん 小さじ1
小麦粉・水・パン粉 適量
オリーブ油 小さじ2
キャベツ 1枚
パセリ 少量
①Aを混ぜ合わせて、豚肉を広げて薄く塗る。その上に水けを絞った玉ねぎを均等にの
せ、さらに豚肉を重ねましょう。
②①を肉の枚数分繰り返したら、小麦粉と水を混ぜたものをまぶし、パン粉を薄くまぶす。
③弱火で②をこんがりとやいて、キャベツ・パセリを添えて完成です。健康お薦めレシピ
です。