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肝臓病対策

健康体を保つ事ができる
食事療法とは?

食べすぎ注意

そう気づいた時、最も大切な対策方法は、食事療法です。 コレステロールは、食物から得る割合は2割程度しかなく、その他は、脂質・糖質・たんぱく質が肝臓でコレステロールに合成され、体内に分配されています。
だから、コレステロールが高い人は、食べすぎには要注意です。一度の食事のカロリーが多いと、コレステロールの生成が盛んになり、高コレステロールの原因になります。

コレステロールが高くなる原因は、悪玉コレ
ステロールが増える事が原因です。
悪玉は、肝臓から血液中にコレステロール
を運び、余分なコレステロールを肝臓に戻
す働きが無いので、その分コレステロール
値が上がってきます。ですので、食事療法
では、悪玉コレステロールを減らし、余分な
コレステロールを排除してくれる、善玉コレ
ステロールを増やす事が必要です。

飽和脂肪酸と肝臓

飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸食事を摂取する際に、最も気をつける点は、この飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸です。
飽和脂肪酸とは動物性脂肪に多く含まれている成分です。主にバター、牛・豚の脂身、パーム油、ベーコン、コンビーフ、ラード、生クリーム、チーズ、チョコレートなどがあり、これらが含む飽和脂肪酸の摂取は健康にもあまり良くないので控えめにする事をお薦めいたします。
反対に、不飽和脂肪酸は、そういった点は少ないです。しかし、脂肪の一種には違いないので、摂取しるぎると肥満の原因になります。
代表的なのは、魚の油に含まれるIPAやDHAが代表的です。健康体を保つ為に欠かせないので、適度な摂取をこころがけましょう。

毎日上手に摂取して、
健康な身体づくりを!

にんにくの独特な香りは、にんにくに多く含まれているアリシンという成分。このアリシンは、健康な身体を維持する為に欠かすことができない成分です。少し匂いも苦手な方も多いかもしれませんが、日頃の摂取をお薦めいたします。
アリシンは、火を通すと効果が無くなってしまいますので、薄くスライスして生で食べるか、サプリメントからの摂取でしたら、栄養分を損なう事なく、摂取できるのでお勧めです。

野菜に多く含まれる食物繊維は、皆様がご存知のとおり健康体を保つ為には欠かせません。その中でも、緑黄色野菜は、この食物繊維を多く含み、普段不足しがちなミネラルである、ビタミンE・ビタミンC・カロチンもしっかり含まれており、健康体を作りたい方には、最適です。このビタミン類は加熱すると無くなってしまうので、サラダで摂取する事がお勧めです。

大豆には、良質たんぱく質が多く含まれており、健康には、欠かす事ができません。
しかも、その他にもミネラル分を豊富にふくまれておりますので健康の為に毎日食べている方も多数いらっしゃいます。
納豆や豆腐・豆乳など、大豆には加工品も多いので、毎日摂取する食品としても最適です。

秋の旬の食材である里芋・山芋には、独特のネバネバがありますが、この成分であるムチンは、昔から健康維持の為に欠かす事ができない成分として有名です。
ねばねばした食品は昔から体に良いともいわれていますからね。 ぜひ毎日の摂取を心がけましょう。

サツマイモの主成分は、糖質です。そして、ビタミンCを多く含んでおり、さつま芋1個で、1日に必要なビタミンCを摂取できるだけの量を含んでおります。ビタミンCは、お肌の健康や身体の健康を保つのに欠かす事ができないミネラル分の一つでもあります。
また、セルロースという食物繊維を多く含むので、なかなか出ない方にもお薦めです。翌朝すっきりできるはず!さつま芋を食べると、おならが出るのはこの為ですね。

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