豆腐のチーズ入りグラタン🔥166kcal 🕓25分

2017年11月14日(火)

こんにちは!八幡です(*’ω’*)💓

 

すっかり寒くなりましたね⛄

心も体も温まるような料理が恋しくなる季節がやってきました♪

湯気が立つお料理は、体だけではなく、なんだか心もポカポカしてきますよね😻

今回は、そんな寒い日にピッタリなメニューを作っていきたいと思います💡

 

豆腐のチーズ入りグラタン🔥166kcal🕓25分

 

IMG_6748

 

なんと、このグラタン、カロリーはたったの166kcalととってもヘルシー♪

ダイエット中でも、気にせず食べれるグラタンです(*^^*)

 

 

なぜ、低カロリーかというと

豆腐を使っているからです♪

今回は、絹ごし豆腐を使います!

 

12e41f075281e8e6fc60a3522957cba8_s

 

 

*絹ごし豆腐のダイエット効果*

豆腐に含まれるたんぱく質アミノ酸で作られており、脂肪を燃焼してくれます。またコレステロール値を下げる効果があります。大豆レシチンは、コレステロール、中性脂肪を減らす効果があります。大豆サポニンは、コレステロールの吸収を抑えたり、中性脂肪を減らす効果があります。オリゴ糖は、腸内に住むビフィズス菌や善玉菌のエサになるため、腸内の環境を良くして、便秘を改善してくれますよ。

 

では、早速作っていきましょう♪

 

 

 

 

📕材料📕

絹ごし豆腐………………………1/2丁

玉ねぎ……………………………1/8個(25g)

バター……………………………10g

小麦粉……………………………大さじ1

牛乳………………………………カップ3/4

粉チーズ…………………………大さじ1

塩・胡椒…………………………少々

 

 

🍳作り方🍳

1.豆腐は、半分に切り、1cmの厚さに切る。

しばらくざるの上にのせ、水気をきる。

 

IMG_6756

 

2.玉ねぎは、薄切りにする。

 

IMG_6757

 

  1. 鍋にバターを溶かし、玉ねぎをしんなりと炒める。

 

IMG_6758

 

小麦粉をふり入れて1分ほど炒め、牛乳を加えて混ぜる。

 

IMG_6759

 

IMG_6760

 

 

なめらかなとろみがついたら、粉チーズを加え、塩、胡椒で味を調える。

 

 

IMG_6761

 

  1. グラタン皿に1を並べ、2のホワイトソースをかける。

 

IMG_6762

 

 

5. 250℃に予熱したオーブンで、焼き目がつくまで10分ほど焼いたら完成\(^o^)/

 

 

 

😋実食😋

濃厚なクリームソースで美味しかったです!豆腐とも合っていました(*’ω’*)

ただ、お肉が欲しくなりました(笑) 少し物足りなさを感じる方は、茹でたササミを加えても

いいかもしれないです!

 

 

いかがでしたか?

グラタンは、高カロリーのイメージが強く、ダイエット中は食べられないとあきらめていましたが、このグラタンならば食べれますね\(^o^)/💓

お腹も心も大満足です♪次回の更新もお楽しみに~🌟

 

 

 

保存


この記事の投稿者

yahata
yahata
ステラ漢方の会報誌「ステラ通信」編集長。ステラ広場ではダイエットについて実践したものをご紹介していきます!ぜひ、お試しください♪
最新記事