こんばんは( ^ω^ )

 

最近おやすみしていたダイエットおすすめレシピをお紹介したいと思います💛

 

あっというまに5月半ばになりましたね(;^ω^)これから暑い日がどんどん増えてきます。

 

季節の変わり目は、いつもより風邪を引きやすかったり、食欲が落ちたりする方もいらっしゃるのでは？

 

今回は、そんな時でも食べやすい、さっぱりメニューの「豚しゃぶとたたききゅうりの梅あえ」を

 

作っていきたいと思います♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

材料（2人分）174kcal

 

 

しゃぶしゃぶ用豚ロース………120ｇ

きゅうり…………………………1本

もやし……………………………100ｇ

ねぎ………………………………5センチ

★水………………………………3カップ

★酒………………………………大さじ1

★鶏がらスープの素……………小さじ1

☆梅肉……………………………小さじ2

☆みりん…………………………小さじ1

 

 

 

 

 

作り方

 

 

1.きゅうりはめん棒でたたいて一口大に割る。ねぎは縦に切り込みを入れて芯を取り除き、せん切りにする。

 

 

 

 

 

 

2.鍋に★を沸かし、もやしを入れて1分～1分30秒ゆで、すくい上げてざるにとる。

 

 

 

残りのゆで汁を弱火にかけ、豚肉を入れて、色が変わったら、ざるに上げて粗熱をとる。

 

 

 

 

 

 

3.ボウルに☆を入れてまぜ、まず豚肉をあえてから、もやし、ねぎを加えてさっとあえる。

 

 

 

 

 

 

 

 

4.器にキュウリを盛り、3を載せたら完成です(*^▽^*)

 

 

 

 

 

 

いかがでしたか？

 

さっぱりとしたお味が爽やかな、豚しゃぶが出来上がりました♪

 

豚肉は出汁で茹でているので薄味ですが、しっかりとしていますよ🙆✨

 

暑くて食欲はない日にはもってこいです！とても簡単ですので、時間がないときの献立にもぴったりですね👍

 

次回もどうぞお楽しみに＼(^o^)／💖

 

 

 

 

 

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